Les produits basques de Nath vont vous régaler lors du marché de Noël
Partons à la découverte de Mathias et Nathalie, qui vous proposeront lors du marché de noël des produits basques !
Qui sont Nathalie et Mathias ?
Les produits basques de Nath, ce sont Nathalie et Mathias, un couple qui a décidé il y a un an, de créer un projet professionnel commun. Nathalie est nantaise et Mathias basque, cela a donc été une évidence de proposer des produits basques en Loire atlantique !
Les produits basques de Nath une histoire de famille.
Les produits basques de Nath sont une histoire de famille, Nathalie et Mathias travaillent avec la ferme Agerria, qui est une exploitation de la famille de Mathias.
La ferme d’Agerria élève ses cochon kintoa et ses canards gras à Irouleguy depuis octobre 2021.
Les produits proposés par Nathalie et Mathias
- Foie gras entier mi-cuit nature ou au piment
- Pâtés et rillettes de canard
- Axoa de veau (plat typique du pays basque
- Apero saltsa
Tous les produits de la ferme sont sans colorant ni conservateur.
Ils travaillent aussi avec la Bergerie Matoq qui se situe à Asson et proposent 3 de leurs fromages d’exception médaillés tous les ans :
- L’osso Iraty grand age
- Le Laïous mi vache mi brebis
- Le bleu de brebis.
Ils ont aussi un partenariat avec un producteur de piments d’Espelette A.O.P qui se situe à Mouguère :
- Piment d’Espelette A.OP
- Gelée de piment d’Espelette
Où retrouver les produits basques de Nath ?
Vous pouvez les retrouver sur différents marchés et foires de Loire-Atlantique. Pour les retrouver, suivez les sur leur page Facebook.
